6月7日晚，我院第十届旅游文化节之第七届中餐宴会摆台技能比赛在我校星湖校区中餐实训室举行。比赛由倪中江老师主持。
在前期初赛、复赛的基础上，共有10组选手进入了决赛，每组选手的摆台主题都很新颖，同时，大家严格按照服务标准进行展示，摆台完成之后，各组还对自己的作品进行两分钟英语讲解，展现同学们的英语口语能力，2017级洲际班带来的冰雪世界主题，将纯白色的桌布和天蓝色的餐巾融合起来，再配以规范优雅的摆台动作，令人仿佛真的置身于冰雪世界之中。赛后，倪中江老师充分肯定了同学们的优秀表现，指出了同学们在摆盘规范性和英语讲解方面需要进一步改进的问题，同时鼓励大家积极走出校园，走到实习岗位，锻炼和提高自身专业技能。经过激烈的角逐，2017级洲际班的同学凭借出色的表现获得了本次比赛的一等奖。
本次中餐宴会摆台技能比赛不仅展示了同学们的专业素养，增强了专业能力，同时也锻炼了英语口语能力。充分体现了第一课堂与第二课堂在育人层面的联动。（供稿：李杰 审核：颜珂）
